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El brindis de año nuevo

brindis - Champagne

Se aproxima el Año Nuevo, una noche en la cual recibiremos con alegría un nuevo año en el calendario. En un rito universalmente practicado en esta fecha, alzaremos nuestras copas para hacer un brindis. En esta nota te contaremos sobre el origen de esta festiva tradición.

Érase una vez un brindis

Siempre que el calendario anuncia fechas importantes celebramos como es costumbre hacerlo en nuestros respectivos países. Pero, reflexionar sobre el por qué realizamos ciertos ritos y tradiciones es algo que muy pocas veces nos damos el tiempo de hacer. Es el caso del tan esperado brindis de Año Nuevo. Ese que apenas llegadas las 12:00 de la noche nos motiva a descorchar nuestro espumante favorito y llenar nuestras copas para celebrar alegremente.

brindis - Flute
Las burbujas del vino espumante significarían prosperidad.

Respecto al origen de esta tradición, son muchos los estudiosos que lo sitúan en la antigua Grecia. El gesto de levantar las copas y beber de ellas por parte de los nobles anfitriones en sus banquetes, tendría un significado nada más alejado de la celebración. Ya que era una manera de demostrar que las bebidas no estaban envenenadas.
Otra teoría indica que levantar la copa era nada más que una forma de llamar a los sirvientes para que no faltara la bebida.

Otras teorías

La Edad Media es la época en la que se sitúa el origen de chocar las copas. Esto tendría el objetivo de lograr que el líquido de cada copa se mezclara con la otra. De esta manera se aseguraba al invitado de que no había ninguna intención de envenenarlo.
Sin embargo, la teoría más “aceptada” sitúa el origen del brindis en el siglo XVI. Cuando las tropas de Carlos V vencen en Roma, siendo la ocasión perfecta para ofrecer algún tributo, como, por ejemplo, el vino. En tal ocasión los soldados habrían exclamado “bring dir’s”. Que significa algo así como “yo te ofrezco”. Es aquí cuando se relacionaría por vez primera el rito del brindis con la celebración.

brindis - Lucecitas
La tradición del brindis.

Ahora, ¿con qué brindamos? Bueno, hoy en día con una gran variedad de vinos espumantes, mejor si son italianos. La razón de usar esta y no otra bebida, se debe a que las burbujas ascendiendo por la copa significarían prosperidad.
Pero, sin importar su origen, en cada casa este 31 de diciembre alzaremos todos las copas esperando que el nuevo año que se inicia venga colmado de bendiciones y mucha felicidad. Salute!

El brindis de año nuevo ultima modifica: 2022-12-30T18:00:00-03:00 da Mirtha Aldunce

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Mirtha

Nos encanta brindar 🙂

Miitsh!

Mirtha

Salute!

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