Sicilia, una isla de maravillosos lugares por descubrir

Sicilia es una isla al sur de Italia, la posición geográfica le permitió albergar grandes civilizaciones, por lo que goza de gran prestigio. Destacando en lo arqueológico, cultural y artístico. Se dice que los sicilianos son los más simpáticos de toda Italia, siendo muy abiertos y sociables, aunque a veces se dice que las reglas no van con ellos, como si estas estuviesen hechas para romperse.

Sicilia y sus atractivos

La isla está compuesta por nueve provincias, Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa y Trapani. Sicilia tiene gran variedad de lugares para visitar, aquí les hablaremos de algunos de ellos. Taormina es conocida por su gran belleza en cuanto a sus playas y el Teatro Griego. Si la intención de ustedes es la de sentirse en la Antigua Grecia, el lugar ideal es Sircacusa. Es aquí donde podrán contemplar la zona arqueológica de la Néapolis, la Catedral de Siracusa y la Oreja de Dionisio. Agrigento goza de tener El Valle de los Templos, declarado Patrimonio de la Humanidad.

Si la idea es estar inmerso en el patrimonio artístico y cultural, el lugar indicado es Palermo, ahí se puede apreciar la Catedral de la ciudad y el Teatro Massimo, que es la tercera obra más grande de Europa, lugar que goza de una acústica increíble. Luego de haber estado en tantos lugares, es hora de un prometido descanso. Cefalú es el balneario más grande de la isla, un dato interesante es que en su centro histórico se rodó la película Cinema Paradiso.

Tradiciones, costumbres y comidas

Las tradiciones aparecen desde la mitología griega y romana, pero también de los ritos bizantinos, musulmanes, normandos, franceses e incluso, españoles. Los motivos para las festividades pueden ser religiosos, paganos y también, gastronómicos. Tenemos que mencionarles que hay manifestaciones artísticas, tales como el carretto que es una carreta que decoran con una cantidad infinita de colores, los que representan ciertos momentos de la historia y que lo utilizan para los carnavales. Es una región bastante religiosa, por lo que es muy común que se realicen procesiones, entre ellas, las más importantes son Semana Santa, Santa Ágata en Catania y Santa Rosalía en Palermo. Es en Palermo donde todavía se puede encontrar la Opera dei pupi, que son principalmente, las marionetas sicilianas, las que reproducen luchas caballerescas.

Sicilia se caracteriza por tener una cocina con sabores únicos, logrando equilibrar los productos marinos y los de la tierra. Uno de los platos típicos es la pasta alla Norma, una pasta corta con tomates, berenjenas, ricotta y albahaca. No nos podemos olvidar del arancino o arancina, el cual es un cono o esfera de arroz con carne, salsa de tomate y mozzarella, pudiendo tener otros ingredientes, esta pelotita va empanizada y frita, también hay versiones dulces. Sicilia no es Sicilia sin el famoso cannolo, es un cilindro de masa frita y rellena con ricotta fresca, pudiendo tener en los extremos trozos de chocolate, pistacho, entre otros ingredientes. El cannolo es un producto típico de los carnavales, pero hoy en día lo pueden encontrar en cualquier pastelería, independiente de la época del año.

Curiosidades y anécdotas

La mitología y las historias abundan en la isla, la Oreja de Dionisio es una gruta que está en Siracusa, la cual por su forma se asemeja a una oreja. Se dice que Dionisio, quien era un tirano, encerró a sus prisioneros dentro de la gruta, obligándolos a trabajar la piedra. Dionisio se quedaba fuera de la gruta desde donde se escuchaba todo lo que conversaban sus esclavos. De esta forma podía enterarse si ellos pretendían hacer algo en su contra.

Se cuenta que Nicola de Messina, apodado Colapesce, era un joven al que le gustaba mucho el mar y que un día mientras buceaba, descubrió que Sicilia se sostenía gracias a columnas, pero que una de ellas se estaba rompiendo, es así que él decidió soportar el peso, todo eso con el fin de que Sicilia no se hundiese, pero eso no es todo, pues la leyenda dice que Colapesce sale del fondo marino para ver cómo se encuentra la isla.

Autora imagen de portada: Valentina Brignole.