El sábado 3 de diciembre Paola Podestá Martí lanzará su libro “Suculento” en el Parque Cultural de Valparaíso. Este evento se realizará en el marco de la Feria Internacional del libro de la ciudad puerto.
“Suculento” de Paola Podestá Martí
Paola Podestá Martí recibió de manos de su padre un libro que había viajado desde Italia junto a sus abuelos. Ese libro se llamaba “La ciencia de la cocina y el arte de comer bien” de Pellegrino Artusi. A partir del valioso ejemplar crea “Suculento”.
De las 790 recetas del libro original Paola rescata 111 de ellas. Agrega los tiempos de cocción, el grupo alimenticio al que pertenece cada preparación y el número de comensales adecuado para cada plato. Su talentosa mano dibuja hermosas ilustraciones mientras otras páginas portan fotografías familiares y dedicatorias de aquellos comensales a los que preparó cada una de las recetas. Luego de años de arduo trabajo y espera “Suculento” se presenta al público, con el patrocinio de Casa Artusi y la Embajada de Italia en Chile y el auspicio del Instituto Italiano de Cultura.
Lanzamiento
Si te encuentras en Valparaíso te contamos que el sábado 3 de diciembre a las 12:00 horas es el lanzamiento de “Suculento” de Paola Podestá Martí. Este se realizará en el Teatro Foyer de la calle Cumming 590, Valparaíso.
El lanzamiento es una de las actividades a realizarse en el marco de FILVA, la Feria Internacional del Libro de Valparaíso, que se desarrollará desde el 1 hasta el 4 de diciembre en el Parque Cultural de esta ciudad, ubicado en el Cerro Cárcel. El horario de la feria es de 11:00 a 20:00 horas y la entrada es liberada, ¡así que no se la pierdan!
Autora imagen de portada: Paola Podestá Martí.
¡Un libro maravilloso!
Qué buenaaaa